お魚は美味しいし、体にも良いし、食べたいとは思うけど、調理が大変そう、、、。そういう方も多いのではないでしょうか。でも、簡単に短時間にできるお魚料理もありますよ!
まずは気楽に気軽に、できることから始めていって、すこしずつレパートリーを増やしていきましょう。
| 初級編レシピ(?) |
- お刺身を買ってきてそのまま食卓に並べる。湘南名物シラス丼!もお手軽でおいしいですね。
- 開きや干物のお魚を魚焼きグリルで焼く。大根おろしも添えて、、、。
- ホイル焼きは豪華に見えて、意外とカンタンですヨ!お魚やお野菜をホイルにくるんで蒸し焼きにします。オーブンだけでなく、オーブントースター、魚焼きグリル、フライパンなどでもできます。
|
これなら気軽にできそうじゃないですか?
そして自信が付いたら、煮物や揚げ物にも少しずつ挑戦していきましょう。煮物も、しょうゆ味だけでなく、味噌煮や梅干煮もおいしいですよ。
続けるためには無理は禁物。たのしくおいしいお魚生活を目指しましょう。
|